今天想煮熱呼呼的日式煮物，因為手邊沒有高麗菜卷，就突發奇想的用娃娃菜來做，雖然做出來的size很迷你，不過一口吃下去有滿滿鮮美的湯汁充滿了嘴巴，好juicy唷！

預備材料

食材：娃娃菜,4片 水蓮,8條 鯛魚片,一小片

步驟


1.準備好娃娃菜、水蓮、鯛魚



2.娃娃菜和水蓮先用水燙熟，我是用剛剛燙雞肉剩下的湯，因為懶得再煮一次水～



3.燙好拿起來用過濾水沖一下，不然很燙！魚也切成條狀比較好包～



4.用娃娃菜把魚捲起來



5.再用水蓮打個蝴蝶結



6.我一共做了4個



7.就可以放到日式高湯裏和其他蔬菜一起煮啦！



8.用水蓮綁還不錯～都不會鬆開！



9.煮好上桌～

訣竅提示

1.魚不要切太大，因為娃娃菜真的很小片，太大會包不進去。 

2.水蓮可以一次用兩條梆，更不會鬆開。


食後感想

一個剛好一口大小，一定要整口吃下去，娃娃菜吸滿日式高湯的甜味，加上娃娃菜自己本身也很甜，咬開後配上鯛魚的鮮味，真的很讚喔！juicy!


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